皆さまこんにちは!
ご無沙汰しております。
今年こそブログをこまめにアップしようと決めていたのですが、はや3月この有り様で今年初投稿…頑張ります。
先日、お世話になっている山立会さんへ今年の白山サフォークラムの仕入れと今年生まれた仔羊に逢いに行ってきました!
今年はすでに20頭以上の仔羊が生まれていて、その内の三つ子ちゃんの中の1頭とご対面めちゃくちゃ可愛く、産まれて2.3日目なのにぴょんぴょん飛び跳ねとても元気!三つ子となると親羊のお乳が2つしかないので1頭は親元を離れ人工哺乳だそう、とにかく自分にも乳くれオーラが凄かったです。
元気に育ってくれるといいですね!
仕入れの方は大変お待たせ致しました今年分の白山サフォークラム入荷しました!
今年も1頭ゆずっていただけましたので、様々な部位をご提供出来そうです。個体にもよりますが50キロ後半の体重で18キロほどしか精肉にならないので、なるべく多く方に地元の羊を知ってもらいたいので出来るだけ長いスパンでご提供できる様にして行きたいと思います。
白山サフォークマトンの方もまだまだご提供
出来ますのでよろしくお願い致します🤲
それでは、今年も地元白山サフォークをよろしくお願い致します😀
山はまだまだ雪深く雪解けはもう一足先の様子でした。




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